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wans飯
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001.jpg

我が家のwans飯
いつもの雑炊に、トマトスープ&ぶりを加えて。

上の画像は、
右上  雑炊 + (茹)ターキーレバー + (生)金時人参
右下  雑炊 + (生)カツオ + ヨーグルト + リンゴ
左    雑炊 + (生)馬肉,馬肉内臓MIX + ヨーグルト + 蜜柑


金時人参
西洋人参に比べてカロチンが少ないと言われていますが、その分リコピンを多く含んでいます。
リコピンはトマトに含まれることで知られていますが、効酸化作用が高い栄養素です。
リコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍、ベータカロチンと比べても2倍強いことが明らかになり、細胞のガン化を防ぐ役割を持つ遺伝子を活性化する働きもあるそうです。
効酸化作用が高いものを摂るということは、身体の老化防止にもなるので、お勧めの食材です。
(金時人参の特性で煮崩れしにくいので、初めて与える方で、硬さが気になる方、フードプロッセサーで小さくする、すりおろしてあげて下さいね)
余談ですが・・・・
我が家、ウインターノーズの仔が2wans(陸&ヨーヨ)で、毎年冬が怖かったのですが・・・・
師匠に、ウインターノーズには金時人参と黒ゴマペーストが良いよってアドバイス頂いてから、実行したら、ウインターノーズの部分が小さく、色素変化も以前ほどひどくなくなりました。
(粒ゴマは未消化で排出されるので、ペースト状のほうが効果を得れると思います。気になる方はお試し下さいね)

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『2人とも嘘ついてるから、舌ででるyo 

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・・・・・・
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